Artichauts (pièce)

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Description

De bons gros artichauts à déguster sitôt cuit. On se régale de ses feuilles avec la sauce de son choix et nous avons une large possibilité de cuisiner son coeur. Pour enlever le foin c’est pratique à la fin de le passer sous l’eau et de le sécher. Vous pouvez le déguster en vinaigrette ou crème ou bien le garnir.