Description
C’est bien connu, l’orange est riche en vitamine C (53 mg/100 g), une orange moyenne permet de couvrir pratiquement l’apport quotidien recommandé. C’est le fruit de l’hiver par excellence !!!!
Consommez-les tout simplement entières ou pressées.
En coulis, soufflé Grand Marnier, moelleux,confiture, crème, pain d’épices, oranges caramélisées. L’orange se cuisine aussi avec de la viande et du poisson : confit de porc à l’orange, Saint-Jacques à l’orange, poulet à l’orange.